Le problème de l'élevage dans le grand sud ouest (de la Haute-Vienne aux Pyrénées) : viande de bœuf, veau de Saint-Etienne, dindes noires, porcelets etc. avec des débats sur la gestion et l'économie de la ferme d'élevage; Magnin William (réal.), Films Opéra (prod.), noir et blanc.