Article : L’activité industrielle et commerciale dans le Pays de Lorient. Actes du colloque de Lorient le 16 octobre 2010
Une publication des Archives municipales de Lorient, 2011, 181 pages
Les douze associations qui composent le Groupement des associations d’histoire locale du Pays de Lorient ont présenté au public lors d'un colloque la richesse et la diversité de leurs travaux de recherche. Les intervenant, chacun à leur manière, ont convié l’auditoire à une découverte de la région à travers le prisme de l’économie. Ils ont interrogé leur sujet avec pertinence, en s’efforçant de répondre à la question essentielle : « à quoi sert l’histoire ? ». En mettant en avant les liens avec l’actualité, ils rapprochent hier et aujourd’hui et facilitent la lecture de notre environnement quotidien.
Table des matières :
La compagnie des Indes, les navires, les hommes [par Louis LE RUYET]
L’utilisation industrielle du kaolin dans la région lorientaise [par Jean-Yves LE LAN]
Et si Port-Louis était devenu une île… [par Marguerite RICHARD]
Les verreries de Kernével (1755-1831) [par Jean LE LEUXHE]
Hennebont, un riche passé économique [par Alexandra DYBAL-PABST]
La laiterie de Kerloïc (1920-1940) [par Paul ROLLAND]
Les activités agroalimentaires de Languidic [par Etienne LE GARREC]
Petites industries agroalimentaires à Quéven [par Pierre LE GAL]
Le chou de Lorient [par Pierre MAYOL]
La mutation du monde agricole vers le tourisme et l’industrie à Guidel [par Yves PEZENNEC]
L’industrie du froid à Lorient – La glacière [par Claude CHRESTIEN]
Références complètes de l'ouvrage