Les fiches "e quête" décrivent le contenu des entretien sous forme chronothématique. Une première partie en en-tête donne les informations d'inventaire et le lien avec la fiche "enquête" et "informateur". La seconde partie reprend le temps de l'entretien, les sujets abordés, le genre du discours et la langue. Ces fiches correspondent à celles présentées dans l'ouvrage collectif dirigé par Jean-Claude Bouvier  : Tradition orale et identité culturelle : problèmes et méthodes, publié en 1980 par le CNRS et le Centre régional de publications, Marseille Université de Provence (136p.).