Ce sont : maître Jean Chaulnot, prêtre, Étienne Forgeot, vigneron, Claude Sofflot, marchand, Jean Bert, vigneron, Rolland le Roy, laboureur, Georges Bastard, etc. Le taux des rentes, dont quelques-unes sont viagères et proviennent de baux à plusieurs vies, varie entre 5 deniers et 2 sous tournois. Parmi les immeubles cités en ces déclarations, on remarque une maison sise en la rue Basse de Saint-Bris. Un vigneron du nom de Jean Cosin est au nombre des témoins dans la déclaration.