Document d'archives : Salaison et préparation des viandes, 33 rue du Mesnil...
Titre :
Salaison et préparation des viandes, 33 rue du Mesnil
Contenu :
Le dossier contient un plan.
Cote :
7M 160-17
Inventaire d'archives :
Administration générale et économie du département de la Seine-et-Oise1800-1940
Lieux :
Thèmes :
hygiène, industrie de la viande, installation classée, santé