Document d'archives : '... Vincent Fournyer,... boucher,... à Sainct Marcel..., ...promect livrer à Pierre du Bout,... trippier, ... rue de Buscherie...

Titre :

'... Vincent Fournyer,... boucher,... à Sainct Marcel..., ...promect livrer à Pierre du Bout,... trippier, ... rue de Buscherie de Petit Pont,... toute et telle quantité de trippe, tant beuf, omaille que mouton, que led. Fournyer fera... en son estal et abbat... de Pasques prochainement venant jusques au jour de Caresme prenant prochain..., au pris, c'est assavoir chascune trippe de beuf et omaille dix solz tournois et chascune trippe de mouton quinze deniers tournois, que led. acheteur en promect... payer aud. vendeur... de quatre sepmaines en quatre sepmaines... ; [Suite de la description dans les informations complémentaires]

Contenu :

Informations complémentaires :
et de ce qui sera livré feront lesd. parties taille entre eulx, dont led. Fournier aura la soulche et led. acheteur l'eschantillon, et vauldra chascune oche une trippe de beuf et omaille, et chascune croix vauldra dix trippes de mouton, et à laquelle taille foy sera adjoustée comme deniers clercs et liquides.
Et lesquelles trippes led. vendeur sera tenu de livrer en son hostel et abbat aud. acheteur, qui les sera tenu aller ou envoyer quérir au feur et ainsi que led. Fournyer les fera....
Et est assavoir que oultre led. pris et pour parvenir aud. marché, led. acheteur a baillé... aud. vendeur... quarente six livres tournois...'
Origine de l'information :
Ernest Coyecque, Recueil d'actes notariés relatifs à l'histoire de Paris et de ses environs au XVIe siècle [étude XXXIII], t. II, 1532-1555 [3002 actes], Paris, 1923, p. 519, notice n° 6266 (instrument de recherche imprimé dématérialisé dont la version intégrale est accessible en ligne par la rubrique 'Autres instruments de recherche', voir contexte dans le Plan d’orientation général - Notaires de Paris, guides thématiques du Minutier).
2010-2012 Date de révision :
2009 Date de création de la notice :

Cote :

MC/ET/XXXIII/37

Type de document :

marché

Activité :

boucher, charcutier

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