Un hôtel-Dieu fut fondé au XIIIème siècle à Saint-Germain-en- Laye au bord de la route de Normandie par la générosité de Regnault Larcher, sergent du Roi. Il fut doté par Philippe-Auguste et Louis VII. En 1336, Philippe VI procède à un échange de redevances avec les maîtres et frères de l'Hôtel-Dieu. En 1423, un compte de la prévôté fait état de sœurs et d'un administrateur, Henri Camus. L'établissement végétait lorsque les habitants de Saint-Germain le confièrent en 1619 aux religieux Récollets. Les bâtiments, sur la rue de la Croix du Port au Pecq, en ruine, furent démolis. En 1638 une confrérie de charité fut fondée par les prêtres de la Mission de Saint Vincent de Paul En 1664, les prêtres de la Mission possédaient une maison rue de Louviers pour accueillir les démunis. L'Hôpital de la Charité fut fondé par la reine Marie-Thérèse ; rue de Poissy, en 1670, et confirmé par lettres patentes de Louis XIV de mai 1696. L'hôpital fondé en 1678 par la marquise de Montespan, le fut sous le nom d'Hôpital général (royal) par lettres patentes de Louis XIV de juin 1681, dans des bâtiments au Val de Feuillancourt, proches de la chapelle Sainte-Radegonde, (dénommés plus tard le Prieuré). En 1790 l'hôpital royal comptait un chapelain et 7 sœurs, et accueillait 61 vieillards et 13 orphelines ; l'hôpital de la Charité comptait deux chapelains (un tenant l'école), un médecin et un chirurgien, et 14 sœurs pour 70 lits. Les deux établissements furent réunis en 1803 par un arrêté du premier consul Bonaparte.