Jean Patou (1887-1936) est un couturier et fabriquant de parfums. En 1910, il s'installe à paris et ouvre une maison de haute-courture qui se solde dans un premier temps par un échec. En 1912, il ouvre La maison Parry, un salon de couture installé rond-point des Champs-Élysées. Ses créations suscitent de plus en plus l'intérêt notamment de la part des américains, c'est pourquoi il décide en 1914 d'agrandir sa maison de couture et de la sa maison au 7, rue Saint-Florentin, sous le nom de . En 1923, il crée la division parfums et ouvre en 1928 une usine de parfums à saint-Ouen (Seine-Saint-Denis). La branche parfums prospérera à son tour grâce à quelques créations phare de Jean Patou.Jean Patou et compagnie

Rachetée par un groupe industriel, l'activité parfums continue de se développer aujourd'hui alors que les créations couture cessent d'exister à partir de 1987.