Créé le 11 novembre 1916, il a pour mission de procéder à la répartition du sucre auprès des grossistes et des détaillants (eux-mêmes répartiteurs auprès de la population). Ses archives sont constituées, d'une part des dossiers relatifs à l'organisation du service, et d'autre part de ceux concernant l'approvisionnement et la répartition des produits. Ce service disparaît en février 1921.