Mesures concernant les denrées susceptibles d'être prises par l'ennemi : instructions préfectorales, accusés de réception des maires (1870). Circulation des céréales et bestiaux : correspondance (1870). Transport de blés et farines à l'étranger par les meuniers Terrier et Bœuf à Tenay : lettre (1871). Exportation de denrées gessiennes vers la Suisse : correspondance (1870). Approvisionnement de la ville de Lyon : communiqués de la municipalité (1870).