Ce fonds de la famille Saint-Pastou et des familles alliées, se compose de documents personnels et familiaux (état-civil, comptabilité, correspondance), de pièces relatives aux domaines de la famille (Hautes-Pyrénées et Haute-Garonne) et de documents beaucoup plus récents regroupant des notes érudites, des transcriptions d'actes et des généalogies de la famille.