L'acquisition d'un office du présidial et d'une seigneurie constituait, pour la bourgeoisie marchande d'Aurillac et de sa région, un investissement conséquent permettant de franchir une étape dans leur ascension sociale. Les profits de la "marchandise" servaient à s'acheter un statut. Malheureusement, les offices présidiaux n'étaient pas anoblissants : pour parvenir à la noblesse, les familles devaient acquérir un office de la cour des aides de Riom ou de Montpellier, ou bien accéder au capitoulat de Toulouse. C'était plus loin, et plus cher, et cela portait un surnom éloquent : celui de "savonnette à vilains"… Ainsi fonctionnait l'ascenseur social sous l'Ancien Régime.