Document d'archives : Gestion des restaurants du musée
Contenu :
Société Soferest, bilans "Qualité et sécurité alimentaire" par le laboratoire de bromatologie de Longjumeau : comptes rendus de visites (1999).
Société Eliance, prestations de restauration : notes, correspondance, courriels, contrat, rapport, comptes rendus de visites des Services vétérinaires de Paris (1997-2005).
Cote :
20150720/14