Les documents sont en général librement communicables. Néanmoins, certains documents sont soumis à des restrictions d'accès en raison des informations qu'ils contiennent. Cette rubrique vous présente les délais de communicabilité, l'application @docs et la procédure à suivre pour obtenir une dérogation à ces restrictions.

Vous trouverez un recensement des principales collections numérisées et diffusées sur les sites internet des Archives nationales, départementales et municipales : état civil, recensements de la population, cadastre et plans, documents iconographiques et audiovisuels, enregistrement et hypothèques, archives notariales et beaucoup d'autres ressources.

Les archives sont souvent utilisées pour étudier la vie d’un personnage, le déroulé d’un événement ou les activités d’une institution. Cette rubrique permet de découvrir de nombreux personnages, institutions, événements et thèmes de l'Antiquité jusqu'à nos jours.

Les services d'archives proposent une offre culturelle et éducative très variée et pour tous les publics. Cette rubrique s'adresse autant aux personnes curieuses de découvrir l'activité de valorisation des archives qu'aux enseignants désireux de monter un projet pédagogique.

La conservation des archives reflète l'organisation administrative de la France : à chaque niveau de l’organisation territoriale de la France, de l’État jusqu’aux communes, le public doit être en mesure de repérer et de consulter les documents qui l’intéressent.

Boulanger

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Inventaire après décès de Monsieur Claude Bruard, boulanger

Période : 1785 - 1785

Fonds : Minutes et répertoires du notaire Jean-Baptiste MINGUET, 12 avril 1783 - 1er septembre 1798 (étude V)
Contrat de mariage entre Marin Durant, boulanger, demeurant es hors la porte Faubourg Saint-Honoré à l'Enseigne du Pilier Vert, d'une part, ...

Cote : MC/ET/VI/104

Fonds : Minutes et répertoires du notaire Philippe I COTHEREAU, 22 mars 1556 - 3 mai 1588 (étude VI)
Mise en apprentissage par Charles Le Nain, marchand boulanger, demeurant au faubourg Saint-Martin, de Louis Colombier, fils de Dominique Col...

Cote : MC/ET/VI/181

Fonds : Minutes et répertoires du notaire Étienne LANDRY, 18 février 1617 - 4 février 1619 (étude VI)
Testament et inventaire des biens de Laurent Demain, maître boulanger en petits pains, demeurant au faubourg Saint-Martin, paroisse Saint-La...

Cote : MC/ET/VI/182

Fonds : Minutes et répertoires du notaire Étienne LANDRY, 18 février 1617 - 4 février 1619 (étude VI)
Vente de fonds de boulanger.

Période : 1835 - 1835

Fonds : Minutes et répertoires du notaire François Paul HUILLIER, 15 décembre 1831 - 24 mars 1863 (étude VI)
Inventaire après décès de Marguerite Leriche, épouse de Jean Viard, boulanger, 5, rue du Four-Saint-Honoré.

Cote : MC/ET/VII/562

Période : 1803 - 1803

Fonds : Minutes et répertoires du notaire Antoine PEZET de CORVAL, 3 février 1789 - 7 octobre 1805 (étude VII)
Inventaire après décès de Marin Pierre Laurence, boulanger, 5, rue des Anglaises.

Cote : MC/ET/VII/573

Période : 1805 - 1805

Fonds : Minutes et répertoires du notaire Antoine PEZET de CORVAL, 3 février 1789 - 7 octobre 1805 (étude VII)
Vente par adjudication de fonds de commerce de boulangerie, 72, rue des Marais-Saint-Martin, par François Alexandre Hauck, boulanger, à Jacq...

Cote : MC/ET/VII/696

Période : 1828 - 1828

Fonds : Minutes et répertoires du notaire Pierre MICHAUX, 19 décembre 1826 - 15 décembre 1831 (étude VII)
Inventaire après décès de Auguste-Eléonore Samsou, boulanger, rue Saint-Anne, n° 51.

Période : 1831 - 1831

Fonds : Minutes et répertoires du notaire Pierre MICHAUX, 19 décembre 1826 - 15 décembre 1831 (étude VII)
1496, 12 décembre. Attestation concernant Jean Thoynard, par Pierre Vallin, boulanger et Pierre Levacher.

Cote : MC/ET/VIII/6

Période : 1496 - 1496

Fonds : Minutes et répertoires du notaire Pierre CHEVALIER, 24 avril 1495 - 12 avril 1504 (étude VIII)

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