Cette étude regroupe en fait deux pratiques différentes : la première, pour la fin du XVIe siècle, relève du quartier des Halles. La suivante, qui s'est perpétuée de nos jours, était installée dans le quartier de la Grève jusqu'au début du XIXe siècle. En 1826, Me Vingtain s'installe rue Montmartre, où l'étude demeure jusqu'en 1873, avant d'être transférée rue du Quatre-Septembre où elle restera plus d'un siècle au numéro 2. Elle rejoint la rue Beaujon, dans le VIIIe arrondissement, au début des années 1990. L'étude du quartier des Halles, quartier voué aux commerces d'alimentation, avait une clientèle en majorité composée de marchands. Le voisinage de Sainte-Opportune lui valait de plus la clientèle de la confrérie des joueurs d'instruments. Le transfert de l'étude au quartier de la Grève assura à ses titulaires la pratique de l'église Saint-Jean-en-Grève, le soin de dresser les actes d'apprentissage du grand Bureau des Pauvres (registres de 1679 à 1686) et le privilège d'avoir pour clients les gros marchands assurant le ravitaillement de la ville. Le 6 mars 1826, Me Vingtain, reçoit le contrat de mariage entre Raymond de Montesquiou-Fézensac et Henriette Clarke. En 1851, le ministère de la Guerre était client de cette étude.

Le Minutier central conserve les minutes de l'étude V à partir de l'année 1577.