En 1890, sur instruction du ministère de la Guerre, fut institué un comité départemental de ravitaillement chargé d'étudier, en temps de paix, l'utilisation éventuelle des ressources agricoles, commerciales et industrielles du département. Les papiers de ce comité et des organismes qui en sont issus se trouvent en série R (2 R 113-116, 2 R 127).