M. Pouchot trouve dommage que les traditions, et notamment celle de parler occitan, se perdent. Lorsqu'il allait à l'école, ses parents faisaient un effort pour ne pas parler "patois", cela passait de mode et était mal considéré. Il y voit une sorte de "snobisme" de l'époque, un dénigrement de ce qui pouvait être assimilé aux paysans. Sa fille apprit l'occitan au collège et le prit en option au bac, ce qui l'étonna. Il ne sait pas si cela a une utilité, mais convient des liens entre l'occitan et le latin.