La commune de Beaufort-en-Vallée a déposé la totalité de ses archives anciennes, la majeure partie de ses archives modernes ainsi qu'une partie de ses archives contemporaines jusque dans les années 1950. Quelques documents postérieurs à 1950 ont également été déposés dans un souci de cohérence des dossiers. Le plus récent date de 1981. Ce fonds se distingue par sa richesse et par la présence en son sein d'archives anciennes autres que les registres paroissiaux. Ce fait est assez rare dans le département pour être souligné. Le fonds de Beaufort-en-Vallée offre ainsi de précieux renseignements sur l'histoire de la ville sous l'Ancien Régime. Il se distingue également par la diversité des documents produits par l'administration municipale au XIXe siècle. Sont désormais conservés aux Archives départementales les registres d'assemblée des habitants dès 1590, les registres de délibérations du Conseil municipal de 1790 à 1951, les registres paroissiaux et d'état civil jusqu'en 1900, les recensements de la population jusqu'en 1931, les rôles d'impôts, les registres et plans cadastraux ou encore les dossiers des élections jusqu'au début du XXe siècle. Il faut également signaler l'existence dans ce fonds d'une importante collection d'affiches concernant notamment la Première Guerre mondiale et les fêtes communales ainsi qu'une lettre patente par laquelle le roi de France Henri IV autorise les Récollets de la Baumette à faire édifier un couvent à Beaufort.