Document d'archives : 27 min 25 s : Les veillées - Le cochon (7')

Contenu :

Les soirées de veillées, on jouait aux cartes, à la bourre, en misant de l'argent. Cela durait jusque vers 23h ou minuit, alors que d'ordinaire on se couchait à 21h. M. Delpit estime que la télévision a tué les veillées. Il se souvient de celle que l'on faisait lorsque l'on tuait le porc, et que beaucoup de monde restait le soir pour manger la "fricassée", après avoir travaillé à la découpe et à la cuisine ensemble. Le lendemain, on continuait, avec les saucisses, les andouilles, le pâté. Les femmes devaient laver les boyaux à l'eau du ruisseau, car on n'avait que la "coada" dans les maisons.

Cote :

8

Inventaire d'archives :

Collecte occitane

Où consulter le document :

Archives départementales de la Dordogne

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