Entretien centré sur les techniques et savoir-faire traditionnels d'une vallée des Alpes. Les sujets évoqués sont : ovin - bovin - vie à la ferme - lait - semailles - système de culture - céréale - matériaux de construction - cheval - chemin de fer - foire aux bestiaux - récolte - produit de l'élevage - technique agricole - labour - charrue - moisson - faux - faucille - faucheuse - migrant - communauté villageoise - blé - séchage de la récolte - grange - battage - foulage - conservation des récoltes - travail avec les animaux - paille - café - tabac - récit de vie - communauté italienne - grenier - ardoise - foire - outillage agricole - - guerre de 1939-1945