Ces dessins sont indirectement préparatoires aux planches illustrant le mémoire "De la langue considérée comme organe de préhension des aliments ou Recherches anatomiques sur les mouvemens de la langue dans quelques animaux, particulièrement dans la classe des mammifères et de celle des reptiles (Louis Georges Duvernoy, dans Mémoires de la Société d'histoire naturelle de Strasbourg, Paris, F.G. Levrault, 1830). Ce mémoire a été suivi d'un second travail intitulé "Mémoire sur quelques particularités des organes de la déglutition de la classe des oiseaux et des reptiles pour servir de suite à un premier mémoire sur la langue" (Louis Georges Duvernoy, dans Mémoires de la Société d'histoire naturelle de Strasbourg, Paris, F.G. Levrault, 1835).

Les dessins sont accompagnés de plusieurs documents manuscrits préparatoires aux descriptions comprises dans le mémoire de Louis Georges Duvernoy.