Un projet de création d'une école pratique d'agriculture et d'irrigation a été mené à Avignon à l'initiative du conseil général, et des terrains furent acquis en 1883 au quartier de Champfleury pour construire cette école. Celle-ci ouvrit le 30 octobre 1886 sur le domaine de Lopy, route de Tarascon ; elle a fonctionné jusqu'en 1908. Un arrêté du ministre de l'Agriculture du 13 février 1908 décida sa suppression après vingt-deux ans d'activités.