Les objets des dépenses sont variés et touchent notamment la vie quotidienne des religieux (vivres, infirmerie, sacristie, gages et salaires, aumônes, voyages, etc). Seule la période 1778-1789 comporte un registre en bonne et due forme, utilisé tête-bêche d'un côté pour les recettes, de l'autre pour les dépenses. Le reste des comptes est fait sur feuilles volantes.