domaine de spécialité du père d'André et Pierre Dufau, les abattoirs sont repris par l'aîné en sa qualité d'ingénieur. Les études sont toutefois, au moins dans les cas suivants, partagées entre les deux agences, Pierre Dufau apportant son carnets de relations et son agence comme outil de travail. Les commanditaires sont des groupements industriels et financiers et des municipalités. Parmi les réalisations ici présentées, la réalisation des abattoirs de Maubeuge, Alençon et Clermont-Ferrand paraît incertaine.