Document d'archives : 2 min 11 s : Le pain (1'30)
Contenu :
Le pain se faisait entièrement dans la ferme. On battait le blé, posé à terre, avec des fléaux, on criblait, on moulait, et on tamisait la farine. On ramassait des fagots l'hiver pour chauffer le four.
Cote :
2
Inventaire d'archives :
Personnes :
Lieux :
Yssandon (Corrèze), Ajac, Saint-Viance (Corrèze), Sent-Viança, Eissandon, Objat (Corrèze), Mansac
Thèmes :
Limousin, Parler bas-limousin, bal public, battage, bétail, céréale, matériel agricole, ouvrier agricole, pratiques agraires