Après le décès de François Louis Chopin, le 2 nivôse an XIII, l'étude resta vacante, sa veuve conservant le minutier.

Jean Louis Chopin succéda à son père le 23 novembre 1809 ; le 25 octobre 1816, il fut pourvu d'un office à Brest et quitta Plabennec, emportant le minutier. Le 31 décembre de cette même année, il fut mis en demeure par la chancellerie de remettre le minutier à Me Kermorgant, autre notaire de Plabennec ; après de nombreuses hésitations, Chopin accepta finalement de remettre ses minutes de 1809 à 1816, mais conserva celles de ses prédécesseurs. Il ne fut pas pourvu nominativement à son remplacement à Plabennec.

Liste des notaires avant l'an XI :

<persname role="notaire">Fournier, Goulven</persname> (1645-1674)

<persname role="notaire">Fournier, Jean</persname> (1676-1707)

<persname role="notaire">Le Lagadec, Yves</persname> (1705-1720)

<persname role="notaire">Rosec, Jean</persname> (1719-1751)

<persname role="notaire">Chopin, François</persname> (1752-1775)

Liste des notaires de l'an XI à nos jours :

<persname role="notaire">Chopin, François Louis</persname> (1775-an XIII)

<persname role="notaire">Chopin, Jean Louis</persname> (1809-1816)