L'informateur débute le métier à l'âge de 22 ans après une période de chômage. Il commence par ramasser en bouteilles les oursins l'hiver et le corail l'été. Il n'y a pas de pêcheur dans sa famille. Il est patron pêcheur depuis un an seulement et il parle de son installation, de l'investissement dans le matériel de pêche et de la commercialisation des poissons. Le prix du poisson fixé par les mareyeurs reste très bas, il ne peut donc pas payer quelqu'un et il travaille seul. Pour lui l'argent investi par la prud'homie pour le projet d'aquaculture devrait être utilisé pour dépolluer l'étang de Berre et ainsi faire revenir le poisson. Il trouve que les projets de la prud'homie ne sont pas des projets d'avenir pour sauver la profession. Un autre informateur (non repéré) intervient tout au long de l'entretien.

Informateur·ice n°IN00957