Document d'archives : Contrôle du produit journalier en deniers des ventes de viande.
Contenu :
Le titre complet est : "Registre de controlle du produit journalier en argent de la vente des viandes de boucherie, rotisserie et de la tripe ... pendant le carême [millésime]".
Cote :
HDSUPP/324-HDSUPP/326