Document d'archives : Contrôle du produit journalier en deniers des ventes de viande.

Contenu :

Le titre complet est : "Registre de controlle du produit journalier en argent de la vente des viandes de boucherie, rotisserie et de la tripe ... pendant le carême [millésime]".

Cote :

HDSUPP/324-HDSUPP/326

Où consulter le document :

Département des patrimoines culturels - Archives et Musées de l'AP-HP

Département des patrimoines culturels - Archives et Musées de l'AP-HP

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