Document d'archives : MATHEY à MAZUEL.
Contenu :
Présentation du contenu
Dossier de Louis MATHIEU.
Cote :
SM 21313
Inventaire d'archives :
Observations :
Commentaire
Louis MATHIEU, directeur de l'Institut oenologique de Beaune : conférence sur la conservation du vin, Beaune, 11 novembre1900 ; 15 photos de filtres et pasteurisateurs.