Document d'archives : ENCOURAGEMENTS AU COMMERCE ET A L'INDUSTRIE : - Panification : . essais d'amélioration : nomination......

Titre :

ENCOURAGEMENTS AU COMMERCE ET A L'INDUSTRIE : - Panification : . essais d'amélioration : nomination...

Contenu :

ENCOURAGEMENTS AU COMMERCE ET A L'INDUSTRIE : - Panification : . essais d'amélioration : nomination d'un Comité de panification : correspondance, rapports 1791 . découvertes de nouveaux systèmes de production économique du pain : pains de pommes de terre, pétrins mécaniques, système de chauffage de four, meunerie : correspondance, rapports, brochure, arrêtés préfectoraux 1817-1877

Cote :

784WP/12/7

Inventaire d'archives :

Vie économique

Informations sur le producteur :

Producteur inconnu

Langues :

Français

Ressources complémentaires :

Voir aussi : Vie économique / Développement économique

Commune de Lyon - Archives municipales

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