Document d'archives : ENCOURAGEMENTS AU COMMERCE ET A L'INDUSTRIE : - Panification : . essais d'amélioration : nomination......
Titre :
ENCOURAGEMENTS AU COMMERCE ET A L'INDUSTRIE : - Panification : . essais d'amélioration : nomination...
Contenu :
ENCOURAGEMENTS AU COMMERCE ET A L'INDUSTRIE : - Panification : . essais d'amélioration : nomination d'un Comité de panification : correspondance, rapports 1791 . découvertes de nouveaux systèmes de production économique du pain : pains de pommes de terre, pétrins mécaniques, système de chauffage de four, meunerie : correspondance, rapports, brochure, arrêtés préfectoraux 1817-1877
Cote :
784WP/12/7
Inventaire d'archives :
Informations sur le producteur :
Producteur inconnu
Langues :
Français
Ressources complémentaires :
Personnes :
BARRABE, BELLONY (LOUIS), GUEYTAT (GABRIEL), JANINI (JOSEPH), LA ROCHE (BERTRAND DE), TROCCAZ