M. Delpeyroux allait à l'école à pied. Il prenait tous les jours son repas de midi et son quatre-heures. Il n'y avait pas de cantine, mais la mère de son instituteur prenait les gamelles des écoliers pour les réchauffer à sa cuisinière. Ils pouvaient manger de la soupe, une patate, quelques "quartiers" (oie ou canard) et de l'eau teintée de vin. A la saison, ils prenaient des châtaignes pour le chemin. M. Delpeyroux raconte le cas isolé d'un enfant qui ne parlait qu'occitan en arrivant à l'école, et qui ne pouvait se comprendre avec un réfugié parisien de la guerre accueilli dans sa famille.