Ces dossiers très nombreux, représentent le plus important métrage et permettent de dessiner le paysage agricole vendéen de l'époque. Ils précisent le matériel utilisé, le type d'activité agricole, la nature des récoltes, la superficie des exploitations, la composition des cheptels. Ils renseignent également sur les activités de l'armée d'occupation et de ses besoins matériels.
Les dossiers ZE10286AG à ZE10302AG sont manquants (16 dossiers).