Document d'archives : Viticulture.
Contenu :
Activité cidricole, recensement : état des propriétaires (XIXe s.). Plants de vigne américains, livraison : avis (fin XIXe s.). Lutte contre le phylloxera, proposition de la mission viticole pour la défense et la reconstitution des vignobles de l'Yonne : notes recueillies et publiées par M. Barillot professeur départemental d'agriculture (1894).
Cote :
E-dépôt 397 3 F 3