Sous ce terme général sont rassemblés les documents qui sont le véritable coeur de la recherche de Joseph Bédier sur la littérature médiévale. L'ensemble constitue la partie la plus volumineuse du fonds et s'avère extrêmement riche. Si certaines lacunes sont à déplorer (par exemple la relative pauvreté des dossiers sur la préparation de l'édition de l'édition de Tristan et Iseut, d'autres s'avèrent particulièrement riche, notamment les écrits consacrés aux chansons de geste.