Document d'archives : 21 min 48 s : L'alimentation (1'30)

Contenu :

On faisait un bon repas le dimanche, avec du poulet. On mangeait parfois du lapin le reste de la semaine, mais dans tous les cas ce que l'on produisait soi-même, on achetait peu. Tous les ans on tuait un cochon, dont on faisait du petit salé, du rôti, du boudin et du "zimborrat".

Cote :

5

Inventaire d'archives :

Collecte occitane

Où consulter le document :

Archives départementales de la Dordogne

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