Document d'archives : 38 min 36 s : La nourriture des animaux - La find e l'élevage (4'30)
Contenu :
Les bêtes mangeaient des restes, de la farine, de l'orge, du blé, des betteraves, des pommes de terre, le tout mélangé et cuit pour eux. Les boeufs n'existent plus dans la région, tout au plus trouve-t-on des vaches à lait ou à viande. Les fermes se sont transformées pour acueillir les touristes, en fermes-auberges notamment.
Cote :
8
Inventaire d'archives :
Personnes :
Lieux :
Roque-Gageac, la, Montpazier, Gramat, Sarlat e la Canedat, Ròca de Gajac, la, Domme, Doma, Paris, Mont Pasièr, Sarlat-la-Canéda
Thèmes :
Languedocien, Parler sarladais, aliment du bétail, battage, bétail, changement sociétal, distribution postale, exploitation agricole, foire, hôtel de tourisme, intempéries, manifestation commerciale, matériel agricole, météorologie, patrimoine architectural, poste, pratique sociale, pratiques agraires, produit laitier, radiodiffusion, remembrement rural, site, tabac, terrain de camping, tourisme, tourisme rural, télédiffusion, véhicule à deux roues, véhicule à traction animale, équipement touristique