Un ancien mineur du Piémont, s'appuyant sur un cahier de chansons, interprète l'intégralité de cette chanson célébrant la fête, le vin, et la gaieté plutôt que le trop plein d'argent. Le personnage de la chanson cite toutes les personnes lui conseillant une vie contraire et ce qu'il leur répond pour argumenter ses choix de fêtes.