Procès-verbaux de l'Assiette du diocèse d'Agde qui siégeait, chaque année, dans la grande salle de l'Hôtel-de-Ville de Pézénas, sous la présidence de l'évoque d'Agde ou son vicaire général. — Conformément au règlement général de 1715, à l'arrivée du commissaire principal, les consuls de Pézénas lui présentaient leurs hommages, puis les députés se réunissaient pour se rendre à la messe du Saint-Esprit, et, au retour de l'église, s'ouvrait la séance. — Protestations du capitaine châtelain de Pézénas qui est placé sur une chaise à dos et qui prétend avoir droit à un fauteuil. — Les consuls de la ville sont en robes et livrées. — Délibérations, relatives : aux impositions ; — aux emprunts ; — aux travaux publics ; — à l'établissement d'un cours d'accouchement à Agde, etc. — L'Assemblée vote l'impression des procès-verbaux de ses séances conformément au vœu exprimé par les États. — Après la publication, à la porte de l'Hôtel-de-Ville, des départements, mandes et commissions votés par l'Assiette, le président donne la bénédiction et prononce la clôture.