MESURES D'EXCEPTION LIÉES A LA GUERRE 1914-1918<lb/>Mesures d'exception, guerre 1914-1918. - Restrictions sur les denrées alimentaires, commission départementale d'alimentation, problèmes du ravitaillement, directives pour la pêche et le pacage, contrôle des marchés et des commerces, création d'une boucherie municipale, <lb/>taxation des denrées : affiches, décrets, arrêtés, brochure. Détail : affiche préfectorale relative à la reprise et à l'organisation des transports commerciaux (1914) ; télégramme concernant un envoi de farine à la ville de Cannes après autorisation préfectorale (1914) ; affiche interdisant toute sortie de denrée hors de la commune et réglementant la vente sur les marchés publics, au dos, collée, une lettre de l'agence Havas de Nice reprenant la fin d'un communiqué officiel décrivant l'avancée des allemands à Verdun (s.d.) (1914) ; arrêté préfectoral établissant le prix du sel (1914) ; arrêté municipal réglementant les conditions de vente des denrées (1915) ; arrêtés préfectoraux pour la taxation du sucre, du sel, des pâtes, beurres et fromages (6 pièces) (1914-1917) ; arrêté municipal portant modification au règlement sur les halles et marchés (1916) ; arrêté préfectoral établissant le prix de vente du pain (1915, 1918), fixant le prix de la farine de blé (1916) ; lettre du sous-préfet relative au fonctionnement des boulangeries pendant la guerre (1915) ; texte de la loi relative à l'addition de farines de succédanés à la farine de froment (1917) ; appel du gouvernement aux populations relatif à la nécessité d'épargner le blé, la farine et le pain (1917) ; décret préfectoral déterminant le prix de vente du pain (1917) ; affiche du Maire de Cannes demandant à la population d'accepter les restrictions et d'éviter le gaspillage des denrées (1917) ; publication d'une note du Préfet adressée au Maire relative à la distribution des farines (1917) ; décret préfectoral déterminant le prix du pain (1917) ; arrêté préfectoral déterminant le prix de vente de la farine, du pain et du son (1917) ; arrêté préfectoral définissant les fonctions des contrôleurs régionaux des céréales (1918), réglementant le travail et la production des meuniers (1918), fixant le prix du sucre (1916), réglementant la vente et la consommation de sucre (1917), règlementant le prix du pain (1916-1918) ; extrait du décret du 30 nov. 1917 réglementant la fabrication, la vente et la consommation de pâtisserie, confiserie et de biscuits (1917-1918) ; arrêté préfectoral limitant les jours d'ouverture des pâtisseries, confiseurs, chocolatiers et glaciers (1917) ; arrêté municipal relatif à la création d'une boucherie municipale, 3 rue Louis Blanc (1916) ; lettre sur la fourniture de viande à la boucherie municipale (1918) ; prix de la viande aud étail (s.d.) ; lettre de la ville de Toulon sur le prix de la viande au détail (1918) ; arrêté préfectoral interdisant la vent d'absinthe dans les cafés et débits de boisson aux civils et miliaires (1914) ; arrêtés préfectoraux pour la vente d'absinthe (1914-1915) , règlementant le <lb/>fonctionnement des débits de boissons (1915), relatif à la suppression de l'autorisation d'ouverture de nuit des cafés et débits de boissons (1915-1916), réglementant les menus des restaurants et limitant les consommations dans les restaurants (1917), relatif aux déclarations des récoltes de vins (1917), réglementant les conditions de pacage du bétail français et italien, interdiction de la mise en vente et de l'abattage des animaux importés en France (1915), interdisant l'abattage des ovins de moins de 6 mois (1915), pour la reprise du pacage du bétail français et italien (1915), relatif à la transhumance des troupeaux sur la zone frontalière (1916), règlementant la pêche fluviale (1916-1917), réglementant la vente de la viande congelée (1919), publication des "prix normaux" des denrés et boissons alimentaires (1919).

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6F - Mesures d'exception