Document d'archives : Boulangerie Fritz.
Contenu :
Factures des Grands Moulins de Paris (1931).
Registre des commandes (1937).
Cote :
2002 26 46
Inventaire d'archives :
Informations sur le producteur :
La Boulangerie Fritz était située au 75 rue de l'Amiral Courbet à Croix (Nord).
Informations sur l'acquisition :
Don de Marie-Ange Ferreuil, architecte.
Conditions d'accès :
Communicabilité : libre (délais du Code du patrimoine échus).
Description physique :
1 registre.
Importance matérielle :
0.046
Ressources complémentaires :
Inventaire : Françoise Bosman.