L'informateur est un petit producteur de fromage du hameau de Canavesse dans la commune de Tende. Exerçant depuis 30 ans, il a l'habitude de rendre visite aux commerçants et restaurateurs pour proposer ses fromages. Pendant la guerre de 1939-1945, son beau-frère est tué par les allemands. L'occupation allemande est violente (pillage, meurtre, destruction des ponts et des viaducs) et les déportations n'épargnent pas son frère, qui est emprisonné pendant cinq ans en Allemagne. La libération de Tende se fait avec l'arrivée des tirailleurs marocains. Après la guerre, l'informateur regrette que Tende ait été rattaché à la France car cela lui a occasionné trois départs en guerre (Allemagne, Egypte, Algérie). Sa famille est à l'époque contre le rattachement mais elle décide de rester vivre au hameau. Pendant 10 ans, les villageois n'ont pas l'autorisation de circuler librement dans le pays en raison de leur nationalité italienne. Le rattachement est, d'après l'informateur, le résultat d'un plébiscite faussé car certains participants ont été payés pour venir voter (repas et voyage offerts). Malgré le temps passé, l'informateur se sent italien même s'il s'est finalement habitué à la nationalité française. Dans les années 1950, il part à la guerre et en revient physiquement et mentalement marqué.