L'informateur parle de la vie quotidienne à Eyguières. Les gens avaient souvent deux métiers : un travail salarié et une occupation agricole (olivier) sur leur propriété. Il évoque la vie d'autrefois et la compare à celle d'aujourd'hui. Il évoque notamment le fait de la perte d'activité dans le village au profit de Fos et de l'étang de Berre et le phénomène de ville dortoir. Il parle de la perte des traditions et du parlé provençal. Il se souvient des pastorales jouées dans le village auxquelles participait son grand-père et de la fête votive d'Eyguières. Il raconte le métier de berger d'autrefois. Puis il évoque la chasse dans les Alpilles, les différents types de gibiers que l'on pouvait y rencontrer. Il parle de la création de la base aérienne militaire de Salon et ses conséquences sur la région, notamment une forte croissance de la population. La venue de gens de différents horizons a eu pour conséquence une perte des traditions provençales notamment de la langue.