La génération masculine de M. Rouzier n'a pas appris à faire la cuisine, même s'il a pu, lui, participer à la cuisson du boudin par exemple. C'était le travail des femmes. On mangeait surtout de la soupe, avec des courges, des haricots. La mère de M. Rouzier s'arrangeait pour en relever le goût et faire en sorte que l'on puisse en manger tous les jours. C'était un plat complet. Le vermicelle était plus rare. Le pain, de 5 kilos, se conservait à servait également à la soupe.