L'entretien se déroule comme une visite des souvenirs de l'informatrice, illustrés de récits, d'anecdotes, d'extraits de chants et d'expressions en occitan. L'enquêteur commence l'entretien par le thème de la littérature enfantine. L'informatrice retrouve quelques morceaux entendus dans son enfance et ceux qu'elle a chantés à ses enfants et petits-enfants. Elle déplore le fait que ces derniers ne comprennent pas la langue régionale et que certaines données culturelles se perdent ainsi. Elle raconte les façons de fabriquer des instruments et des menus objets par les enfants. Après avoir discuté de thèmes musicaux, l'enquêteur et l'informatrice abordent le thème de la toponymie locale : les rochers, les cours d'eau, les anciens châteaux seigneuriaux et les récits qui s'y rattachent. Dans ce cadre sont évoqués les répressions des assemblées des camisards par les "Dragons". L'entretien traite ensuite des histoires d'êtres fantastiques, de revenants et de pratiques de spiritisme, des récits de brigandage dans la région et des criminels connus, des déserteurs ayant pris le maquis. L'époux de l'informatrice est présent à la fin de l'entretien. C'est l'occasion pour elle de revenir aux chants et danses de leur jeunesse et de chanter quelques extraits. Les derniers propos de l'entretien traitent à nouveau d'assemblée de camisards massacrés et d'une de leur victoire sur les "Dragons".