Présentation générale :

Dans les années 1960, le Centre national de la Recherche scientifique (CNRS) et le Musée national des arts et traditions populaires (MNATP) avaient mené une enquête ethnographique sur les trois départements formant l'Aubrac (Cantal, Aveyron, Lozère), dite RCP Aubrac (recherche coopérative sur programme). La directrice des Archives départementales du Cantal d'alors, Léonce Bouyssou, avait collaboré, entre autres, à cette recherche.

Ce travail a débouché sur la publication de sept volumes aujourd'hui épuisés, édités par le CNRS.

Il s'agit désormais, grâce à la technologie numérique :

- de mettre en valeur les enregistrements de terrain qui avaient servi à ce travail,

- de les mettre à la disposition du public local, en les déposant auprès de tous les organismes concernés à savoir, en plus du COMDT, aux Archives départementales du Cantal, voir de l'Aveyron et de la Lozère.

Le MuCEM a fait réaliser la numérisation de l'ensemble des archives sonores de la RCP Aubrac et le COMDT procède à son traitement documentaire.

Présentation du contenu :

Sur la nourriture ; Sur les écoles avant 1914 ; Sur la fête de la Saint-Jean avant 1914 ; Sur les pésadoux ; Sur la fabrication de la fourme ; Sur le pressage et le broyage de la tome ; Sur la fabrication de l'huile.