À Volx, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (l'origan, l'églantier, la sauge, le thym et les olives) et domestiques (utilisation de la pariétaire pour laver les verres, le dorycnie arbrisseau pour faire grimper les vers à soie dans l'arbre, la bruyère pour faire des balais; l'aphylanthe pour faire des brosses à linge) . Elle évoque également l'utilisation des escargots pour soigner la coqueluche ou encore de l'alcool à brûler pour les bronches. Elle fait aussi allusion aux jeux (sifflets avec les noyaux des abricots, flûte avec les cannes de Provence, couronnes et ceintures de clématite pour les mariées, les jeunes fumaient la liane de clématite).

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