Document d'archives : Ravitaillement du bassin lyonnais en produits laitiers, viande et œufs.

Contenu :

Projet d’organisation laitière, statistiques de production, listes de producteurs, listes des délégués laitiers communaux, liste et fiches d’évaluation des ateliers de pasteurisation, listes de bouchers, plans, arrêtés préfectoraux, comptes rendus de réunion, notes, rapports, correspondance. 

Cote :

3764W16

Où consulter le document :

Archives départementales du Rhône et de la métropole de Lyon

Archives départementales du Rhône et de la métropole de Lyon

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