M. Grimal parle du respect qui existait pour l'Autre, pour la vie, pour les choses produites, même ce qui tombait à terre. Le prix des productions a baissé, en arrivant à une époque où les primes sont versées, que les prunes soient ramassées ou non. Il mentionne une intervention lors d'une manifestation de paysans qui le fit réagir, car elle impliquait de tuer les veaux pour toucher des primes.