L’informateur raconte le déroulement d’une partie de chasse au sanglier dans le Mont Ventoux. Il nous fait le récit de nombreuses histoires de chasse à propos des gens du village. Puis il évoque les troupeaux dans la montagne avec notamment les problèmes dus à la présence du loup. Il raconte des histoires de feux follets et la croyance des gens du coin. Il évoque les histoires de village qui se sont passées sous la Révolution. Il nous parle de la récolte de la lavande autrefois car maintenant « il n’y en a plus ». Il donne une recette de soupe aux vermicelles. Il évoque son adolescence pendant la guerre de 1914-1918 lorsqu’il s’occupait de la récolte de la lavande.