Portrait gravé par Louis Jacques Cathelin d'après une peinture de V. Chevallier et édité chez Honoré Bligny à Paris.

La légende complète porte : « Guillaume François Rouelle Apothicaire de Paris, ancien Inspecteur général de la Pharmacie de l'Hôtel Dieu, Démonstrateur en Chymie au Jardin royal des Plantes, des Académies royales des Sciences de Paris et de Stockholm et de l'Académie Electoral d'Erfort, né au village de Mathieu à deux lieues de Caen le 15 7bre 1703, et mort à Passy le 3 Août 1770 ».